Cipolle Rosse Tropea

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CIPOLLE ROSSE - ORIGINE ITALIA

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Cipolle

Bulbo dall'interno carnoso e dall'aroma intenso, la buccia ha diversi colori in base alla varietà: viola, bianco e rosso-rame. Essendoci diverse varietà, viene coltivata sia d'estate, sia d'inverno; perciò è disponibile tutto l'anno.

La cipolla vanta proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, contiene inoltre buone quantità di quercitina, un flavonoide che aiuta a tenere a bada i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.

Oltre che sui grassi, è in grado anche di agire positivamente nei confronti della glicemia, riduce quindi i livelli di zuccheri nel sangue.Ha inoltre una proprietà antibatterica e antimicrobica e, contemporaneamente è in grado di stimolare il sistema immunitario.Poi, grazie alla grande quantità di acqua presente all'interno, conferisce alla cipolla un azione disintossicante e diuretica.

Alimento con un medio-basso contenuto calorico, 26 calorie ogni 100 grammi.

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2019-05-24