Insalata Iceberg

Insalata Iceberg

V014

ORIGINE OLANDA

N. 1 PEZZO (gr. 600/700 circa)

(2,1 € al Kg )

1,50 €
Tasse incluse
Prodotto Disponibile

Spedizioni e Consegne Come funziona

Insalata Iceberg

Insalata iceberg è una verdura molto comune, caratterizzata dalla foglia ampia verde chiaro, croccante e saporitissima. Nonostante in molti non lo sappiano, questo tipo di insalata ha diverse varietà e a seconda del periodo dell’anno si trovano ceppi differenti: il periodo migliore per consumarla è da giugno a settembre, perché è un prodotto di coltivazione nazionale. È molto leggera e perfetta per le diete ipocaloriche perché contiene il 94 percento di acqua e solo 16 calorie per 100 grammi di prodotto. Ricordiamo che la iceberg è un tipo di lattuga, ha una forma rotonda ed è utilizzata moltissimo per le decorazioni, perché la forma delle foglie è a conchiglia e resiste perfettamente al calore. 

Da un punto di vista benefico, contiene molti antiossidanti ed è poco ricca di sali minerali rispetto alla maggior parte delle insalate in commercio. Aiuta a regolare gli zuccheri nel sangue ed è quindi perfetta per chi soffre di diabete. È ottima per chi soffre di gas intestinali, ma potrebbe essere un po’ difficile da digerire in caso di gastrite. Come anticipato da un punto di vista nutrizionale non è il massimo: contiene vitamina A, C, k in quantità ridotte, così come scarseggia in ferro.

 

 

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