Cavolfiore - 1,5 Kg

Cavolfiore

Una delle varietà più comuni del cavolo, ha una forma tondeggiante di colore bianco e presenta un infiorescenza di peso variabile da 1 a 1,5 kg.Alimento tipicamente invernale.

Ricco di vitamine A e C, è un antinfiammatorio e un antiossidante; inoltre è indicato in caso di diabete, il quale contribuisce ad un controllo sulla glicemia.

Alimento con un medio-basso apporto calorico, 40 calorie ogni 100 grammi.